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Herzlich Willkomen auf unserer Homepage

Auf dieser Site informieren wir Sie, liebe Besucher, über uns, unsere Produkte und wir bieten ihnen einige Info's und weiterführende Links rund um das spannende Thema Bienen, Honig, Imkerei u.s.w.
Wir, die Imker Rödelsperger aus Groß-Umstadt im Odenwald mit unserem Bienenstand im Ortsteil Heubach, der schönsten Sackgasse des Kreises Darmstadt Dieburg.
Seit Ende 2021erscheint die Site in komplett neuem Design und wurde dabei auf Joomla!4 (Content-Management-System) umgestellt.

Hinweis

Aufgrund eines Serverupdates kann es sein, dass die Site ab Donnerstag, dem 25.07.24 temporär nicht erreichbar ist. 

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    Zugriffe: 762

    Der Honig aus dem vergangenen Jahr ist ausverkauft.

    Unsere Bienen sind gut ins Frühjahr gestartet. Ab Juni wird es wieder neuen Honig geben!

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    Zugriffe: 963

    Wir wünschen all unseren Kunden und Kundinnen und allen Besucher*innen unserer Web-Site ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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    Zugriffe: 30

    Ab sofort bieten wir auch wieder den aromatischen Sommerhonig an. Abgefüllt in 500g oder 250g Gläsern des Deutschen Imkerbundes. 

    Ein 500g Glas kostet 6,50€, 250g kosten 3,50€

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    Zugriffe: 432

    Preisliste gültig ab Frühjahr 2023 bis zum Erscheinen einer neueren Preisliste. Auch 2024 gültig!

    Bezeichnung
    auf Etikett    		 Herkunft Konsistenz,
    Farbe    		 DIB Glas 500g DIB Glas 250g
    Blütenhonig Raps, Frühtracht cremig,
    sehr hell    		     6,50 €       3,50 €
    Blütenhonig Sommertracht z. Zt. noch nicht lieferbar

    flüssig,
    sehr dunkel

    		     6,50 €       3,50 €
    Blütenhonig Sommertracht z. Zt. noch nicht lieferbar

    cremig,
    sehr dunkel

    		     6,50 €       3,50 €
             

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    Honig ist ein Naturprodukt

    Jede Charge hat ihren eigenen Geschmack. Wir als Imker können nur dafür sorgen, dass der Honig ordentlich geschleudert, sorgfältig gerührt, bestimmungsgemäß gelagert und hygienisch abgefüllt wird.

    Jeder Honig neigt dazu, früher oder später zu kandieren (der Zucker bildet Kristalle). Durch sorgfältiges Rühren sorgen wir dafür dass der Zucker feinkörnig kristallisiert und auf der Zunge kaum zu spüren ist. Das gelingt beim Frühjahrshonig, der in der Regel auf Grund seinem höheren Anteils an Traubenzucker recht schnell kristallisiert, ganz gut. Der Honig wird dadurch cremig und bleibt es auch.

    Der Sommerhonig wird in der Regel flüssig abgefüllt weil er durch den hohen Fruchtzuckeranteil sehr lange zum Kristallisieren braucht. Früher oder später wird er aber auch kristallisieren (wenn er nicht schnell genug gegessen wird)! Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad (NIE in der Mikrowelle!!!) mit maximal 40°C kann er wieder verflüssigt werden ohne dass die wertvollen Inhaltsstoffe (z. B. Enzyme) Schaden nehmen

    Meteoblue

    News Imkerverein Groß-Umstadt e.V.

    Imkerverein Gross-Umstadt e.V.

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