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Herzlich Willkomen auf unserer Homepage

Auf dieser Site informieren wir Sie, liebe Besucher, über uns, unsere Produkte und wir bieten ihnen einige Info's und weiterführende Links rund um das spannende Thema Bienen, Honig, Imkerei u.s.w.
Wir, die Imker Rödelsperger aus Groß-Umstadt im Odenwald mit unserem Bienenstand im Ortsteil Heubach, der schönsten Sackgasse des Kreises Darmstadt Dieburg.
Seit Ende 2021erscheint die Site in komplett neuem Design und wurde dabei auf Joomla!4 (Content-Management-System) umgestellt.

    Sommerhonig abholbereit

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    sommerhonig2026

    Ab sofort ist wohlschmeckender flüssiger Sommerhonig aus der Ernte 2026 abholbereit!

    In Kürze auch cremiger Sommerhonig!

    Bis Ende August sind noch die Preise aus 2025 gültig.

    Ab dem 01. September 2026 kostet ein 500 Gramm Glas 8,00 Euro, ein 250 Gramm Glas 5,00 Euro.

     

    Frühjahrs-Honig 2026 in wenigen Tagen erhältlich!

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    Ab Mittwoch (03.Juni 2026) steht der neue Frührjahrshonig zum Verkauf bereit!

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    Der neue Honig ist auf dem Weg!

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    Er muss nur noch cremig gerührt und abgefüllt werden.

    ausverkauft!

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    Es sind nur noch 3 Gläser cremiger Sommerhonig übrig. Neuen Honig gibt es ab Mitte Juni!

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    Honig ist ein Naturprodukt

    Jede Charge hat ihren eigenen Geschmack. Wir als Imker können nur dafür sorgen, dass der Honig ordentlich geschleudert, sorgfältig gerührt, bestimmungsgemäß gelagert und hygienisch abgefüllt wird.

    Jeder Honig neigt dazu, früher oder später zu kandieren (der Zucker bildet Kristalle). Durch sorgfältiges Rühren sorgen wir dafür dass der Zucker feinkörnig kristallisiert und auf der Zunge kaum zu spüren ist. Das gelingt beim Frühjahrshonig, der in der Regel auf Grund seinem höheren Anteils an Traubenzucker recht schnell kristallisiert, ganz gut. Der Honig wird dadurch cremig und bleibt es auch.

    Der Sommerhonig wird in der Regel flüssig abgefüllt weil er durch den hohen Fruchtzuckeranteil sehr lange zum Kristallisieren braucht. Früher oder später wird er aber auch kristallisieren (wenn er nicht schnell genug gegessen wird)! Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad (NIE in der Mikrowelle!!!) mit maximal 40°C kann er wieder verflüssigt werden ohne dass die wertvollen Inhaltsstoffe (z. B. Enzyme) Schaden nehmen

    Meteoblue

    News Imkerverein Groß-Umstadt e.V.

    Imkerverein Gross-Umstadt e.V.

    Newsfeed Roedelsperger

    Private Homepage der Rödelspergers vom Steinweg aus Heubach im Odenwald

    Newsfeed Förderverein Schwimmbad Groß-Umstadt e.V.

    Auf diesen Seiten informiert der Förderverein Schwimmbad Groß-Umstadt über seine Aktivitäten, die dem Erhalt des Freibades in Groß-Umstadt dienen

    Pressemitteilungen der Stadt Groß-Umstadt

    Pressemitteilungen der Stadt Groß-Umstadt

    • Groß-Umstadt sucht den Weihnachtsbaum
      In ein paar Wochen schon ist Weihnachten und spätestens zum ersten Advent soll wieder ein schöner, großer Weihnachtsbaum den Marktplatz schmücken. In den letzten Jahren haben Umstädter Bürgerinnen und Bürger, denen ein vor Jahrzehnten gepflanzter Baum im Garten förmlich „über den Kopf gewachsen“ ist, diesen gerne hergegeben – mit doppeltem Nutzen: Sie haben Licht und Platz auf dem Grundstück gewonnen und der ganzen Stadt ein schönes Geschenk gemacht.
    • Laternenumzug um 17 Uhr
      Am Mittwoch, den 11. November 2026, findet ab 17:30 Uhr wieder das Sankt Martins Fest auf dem historischen Marktplatz in Groß-Umstadt statt. 
    • Eine Netzwerkveranstaltung der Stadt Groß-Umstadt
      Am Montag, 2. November 2026, findet um 19 Uhr der erste Unternehmerstammtisch der Stadt Groß-Umstadt bei vinum autmundis statt. Eingeladen sind alle Unternehmen, die ihren Sitz in Groß-Umstadt haben.
    • Stadtführung für Seniorinnen und Senioren mit und ohne Rollator
      Der Seniorenbeirat der Stadt Groß-Umstadt bietet am 31.10.2026 eine besondere Stadtführung an. Der Stadtführer Hans-Peter Waldkirch zeigt die Stadt in ruhigen Bildern, mit ausreichend Zeit und der Möglichkeit ins Gespräch zu kommen. Die Führung ist auch für Rollatoren geeignet und nimmt Rücksicht auf die besondere Wegsituation in der Altstadt. 
    • Humorvolle Tafeln machen auf Müll im Wald aufmerksam 
      Mit einem Augenzwinkern gegen achtlos entsorgten Abfall in der Natur: In Groß-Umstadt informieren besondere Tafeln über die Hinterlassenschaften menschlicher Besucher. Wer im Wald unterwegs ist, begegnet mitunter ungewöhnlichen Naturbewohnern. Dazu zählen allerdings nicht nur Tiere und Pflanzen, sondern auch achtlos zurückgelassene Abfälle. Mit humorvoll gestalteten Informationstafeln macht die Stadt Groß-Umstadt auf dieses Problem aufmerksam.