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Herzlich Willkomen auf unserer Homepage

Auf dieser Site informieren wir Sie, liebe Besucher, über uns, unsere Produkte und wir bieten ihnen einige Info's und weiterführende Links rund um das spannende Thema Bienen, Honig, Imkerei u.s.w.
Wir, die Imker Rödelsperger aus Groß-Umstadt im Odenwald mit unserem Bienenstand im Ortsteil Heubach, der schönsten Sackgasse des Kreises Darmstadt Dieburg.
Seit Ende 2021erscheint die Site in komplett neuem Design und wurde dabei auf Joomla!4 (Content-Management-System) umgestellt.

    Sommerhonig abholbereit

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    sommerhonig2026

    Ab sofort ist wohlschmeckender flüssiger Sommerhonig aus der Ernte 2026 abholbereit!

    In Kürze auch cremiger Sommerhonig!

    Bis Ende August sind noch die Preise aus 2025 gültig.

    Ab dem 01. September 2026 kostet ein 500 Gramm Glas 8,00 Euro, ein 250 Gramm Glas 5,00 Euro.

     

    Frühjahrs-Honig 2026 in wenigen Tagen erhältlich!

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    Ab Mittwoch (03.Juni 2026) steht der neue Frührjahrshonig zum Verkauf bereit!

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    Der neue Honig ist auf dem Weg!

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    Er muss nur noch cremig gerührt und abgefüllt werden.

    ausverkauft!

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    Es sind nur noch 3 Gläser cremiger Sommerhonig übrig. Neuen Honig gibt es ab Mitte Juni!

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    Honig ist ein Naturprodukt

    Jede Charge hat ihren eigenen Geschmack. Wir als Imker können nur dafür sorgen, dass der Honig ordentlich geschleudert, sorgfältig gerührt, bestimmungsgemäß gelagert und hygienisch abgefüllt wird.

    Jeder Honig neigt dazu, früher oder später zu kandieren (der Zucker bildet Kristalle). Durch sorgfältiges Rühren sorgen wir dafür dass der Zucker feinkörnig kristallisiert und auf der Zunge kaum zu spüren ist. Das gelingt beim Frühjahrshonig, der in der Regel auf Grund seinem höheren Anteils an Traubenzucker recht schnell kristallisiert, ganz gut. Der Honig wird dadurch cremig und bleibt es auch.

    Der Sommerhonig wird in der Regel flüssig abgefüllt weil er durch den hohen Fruchtzuckeranteil sehr lange zum Kristallisieren braucht. Früher oder später wird er aber auch kristallisieren (wenn er nicht schnell genug gegessen wird)! Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad (NIE in der Mikrowelle!!!) mit maximal 40°C kann er wieder verflüssigt werden ohne dass die wertvollen Inhaltsstoffe (z. B. Enzyme) Schaden nehmen

    Meteoblue

    News Imkerverein Groß-Umstadt e.V.

    Imkerverein Gross-Umstadt e.V.

    Newsfeed Roedelsperger

    Private Homepage der Rödelspergers vom Steinweg aus Heubach im Odenwald

    Newsfeed Förderverein Schwimmbad Groß-Umstadt e.V.

    Auf diesen Seiten informiert der Förderverein Schwimmbad Groß-Umstadt über seine Aktivitäten, die dem Erhalt des Freibades in Groß-Umstadt dienen

    Pressemitteilungen der Stadt Groß-Umstadt

    Pressemitteilungen der Stadt Groß-Umstadt

    • Gedenkfeiern zum Volkstrauertag in Groß-Umstadt
      Zum diesjährigen Volkstrauertag laden Bürgermeister René Kirch und die Stadt Groß-Umstadt alle Bürgerinnen und Bürger ein, an den Gedenkveranstaltungen in der Kernstadt und den Stadtteilen teilzunehmen. Der Volkstrauertag ist ein Tag des Gedenkens an die Opfer von Krieg und Gewalt und mahnt zur Erinnerung und zur Vermeidung von Fehlern der Vergangenheit. Bürgermeister Kirch betont: „Der Volkstrauertag erinnert an die Kriegstoten und die Opfer von Gewaltherrschaft aller Nationen und fordert uns auf, der Vergangenheit zu gedenken, um eine friedlichere Zukunft zu sichern.“
    • Geplanter vierstreifiger Ausbau der B 45
      Der geplante vierstreifige Ausbau der B 45 wirft Fragen auf und ist mit Chancen, aber auch mit Auswirkungen auf die Menschen, die Umwelt, die Landwirtschaft und die betroffenen Stadtteile verbunden. Um die Bürgerinnen und Bürger über den aktuellen Planungsstand zu informieren und eine sachliche Meinungsbildung zu ermöglichen, lädt die Stadt Groß-Umstadt zu einer öffentlichen Bürgerinformationsveranstaltung ein.
    • Waldweg zum Hexenhäuschen in Heubach wurde instandgesetzt
      In Heubach wurde der Waldweg zwischen dem Hexenhäuschen und dem Abzweig Ockert (Richtung Sportplatz) im Sommer 2026 auf 770 Metern Länge instandgesetzt. Zusätzlich wurden mehrere Wegedurchlässe eingebaut und zwei Sickermulden zum Wasserrückhalt im Wald angelegt. In der ersten Novemberwoche wurde der Weg offiziell vom Regierungspräsidium Darmstadt abgenommen.
    • Einweihung des neuen Holzkreuzes am 22. November
      Am Sonntag, den 22. November um 14 Uhr, lädt die Stadt Groß-Umstadt zur Einweihung des neuen Holzkreuzes auf dem Platz vor der Trauerhalle des Waldfriedhofes Groß-Umstadt ein. 
    • Unternehmen und Akteure aus den Bereichen Energie und Klima können sich als Aussteller oder Partner beteiligen
      Die Stadt Groß-Umstadt plant für den Zeitraum vom 10. bis 15. März 2027 erneut eine Energiemesse. Unternehmen, Institutionen und weitere Akteure, die sich mit den Themen Energie, Klimaschutz und nachhaltige Versorgung beschäftigen, sind eingeladen, sich an der Veranstaltung zu beteiligen.